Empecemos por lo principal... la gran pregunta que se hace todo el mundo.. ¿Si me voy a Londres con lo puesto, encontraré trabajo?... la respuesta es SI.
El problema viene cuando te preguntas... ¿Si me voy a Londres con lo puesto, encontraré un BUEN trabajo?... la respuesta es... que probablemente NO, existe la posibilidad de que si, pero es muy remota.
Londres es una ciudad inmensa, con más de 13 millones de habitantes, en la cual entran y salen de la ciudad al dia decenas de miles de personas... que dejan trabajos libres y su misma vez entran otras diferentes.
Desde mi experiencia me he dado cuenta de que una cosa básica y fundamental para tener un trabajo medio decente es tener un buen nivel de inglés, tanto de comprensión como hablado, que te permita mantener una conversación sin problemas.
También desde mi experiencia me he dado cuenta de que yo no tengo ese nivel de inglés, de hecho me falta mucho para conseguirlo, pero bueno, para eso estamos aqui, para aprender y mejorar.
Bien, partiendo de que llegas aquí, sin tener nivel de inglés. siendo extranjero, siendo nuevo en la ciudad, y sin tener algo cerrado desde fuera, sólo vas a poder aspirar a trabajos tipo cadenas de comida rápida (ojo, no todas, las "buenas" sólo puedes entra con nivel de inglés, o a través de un amigo) o de camarero en algún bar que te necesite a part time... o que te coja una agencia.
Mi historia es la siguiente... después de buscar y encontrar piso, nos mudamos, y nos pusimos a aplicar online y físicamente en todo lo que veíamos que podíamos tener alguna posibilidad de trabajar.
Tras un par de días me pasa una gran putada... me llaman, en mitad de la calle, el móvil no se oía casi nada y al final me cuelgan... número privado y no me vuelve a llamar... me cago en los muertos de 10 generaciones de móviles y me voy para mi casa algo desilusionado, pero bueno, al menos me habían llamado.
Pasa una semana y no me responden de ningún sitio... te tiras de los pelos (yo ahora mismo no que tengo pocos) pero un día te levantas y ves que tienes un correo de una empresa, que dice que está interesada en que curres de camarero en eventos... y dices ostia, por fin! algo que hacer!
Al día siguiente de llegarme el correo me voy a la empresa temprano, para ver que se cuece, me dijeron que podia pasarme a lo largo de toda la mañana... y vivo una situación un tanto surrealista.
Entro al despacho... me atiende un chaval, le digo que voy por lo de el trabajo de camarero, y automáticamente me da unos papeles y me dice que los rellene en la sala siguiente.
Me voy a la sala siguiente y me siento allí... en esa sala había un chaval chino y dos negros, hablando de movidas extrañas... sin saber muy bien que hacían en lo alto de la mesa dos platos y tenedores... me senté y me puse a rellenar los papeles.
Las primeras hojas de lujo... datos personales... un contrato "part-time", mi estado en England, cosas esperanzadoras... hasta que llego a la tercera página.
Mi querida tercera página era un exámen de camarero, en el que te preguntaban como hacer unos cuantos tipos de cocteles, para que servían los distintos cubiertos y vasos, cual es el "mejor amigo" del camarero, como montarías una mesa para una cena, y algunas cosas mas de las cuales yo no tenía ni puñetera idea.
Al ver todo esto, me acojoné y empecé a mirar alrededor... y me di cuenta de que los otros tres estaban con los moviles mirando en internet las respuestas!!... y yo sin internet en el móvil.
Como estaba en esa situación y quería el trabajo, hice lo que creí que era lo mejor, coger el exámen, meterlo en la mochila y largarme de allí sin mediar palabra!.
Y así fue... me fui a mi casa, me empollé las cosillas internet mediante y volví al otro día a la oficina con las cositas preparadas... termino de hacerlo, cojen mis papeles y me dice el chaval... bien.. has trabajado de camarero antes?.- a lo que yo contesto que si... y me pone 4 platos con sus cubiertos delante y me dice que los recoja.
Yo, como persona que en su vida había recogido un plato que no fuera el de su casa después de comer, cogí todo flamenco y puse los 4 platicos uno encima del otro, las cosas encima y se lo dí... a lo que me dijo... vale, hazlo otra vez.
Lo hago de la misma manera y me dice... vale... si quieres entrar tienes que hacer un training.
Y así fue, un par de horas más tarde me enseñaron como recojer correctamente los platos y las nociones básicas para ser un buen camarero (cosa que ya lo soy, of course :roto2:) y llegó la pregunta mágica... cuando se trabaja?- A lo que me responde.. Quieres trabajar? bien, mañana a las 5:30 am tienes que estar aquí para irte a Gatwick.
Al otro día como un machote a las 4 de la mañana levantado y cogiendo el bus para empezar a currar.
Aquí acaba la historia de como encontré mi trabajo... voy a explicar brevemente en que consiste y las cosas que me gustan y disgustan de el.
Bien, después de toda esta historia, ya tenía trabajo.
Soy camarero, en hoteles de 4 y 5 estrellas, clubes sociales, bodas de alto copete... en definitiva, eventos bastante exclusivos en los que tienes que ser muy educado, e ir bien maqueao y afeitado (maldita la hora en que me salió esta barba).
Hago todo lo que se supone que debe de hacer un camarero... monto mesas, sirvo vino, canapés, comida, bebidas, recojo, lustro cubertería y platos, atiendo a los "customers", típicas cosas de un camarero y que yo no había hecho en mi vida.
Cosas buenas y malas, para mí, de este trabajo.
Buenas:
-Todos los días conoces a gente nueva, que suelen ser, por lo general, buenísimas personas, superenrollados.
-Ganas suficiente dinero como para poder mantenerte en Londres, y, si te lo montas un poco bien, hasta ahorras un poco.
-Conoces un montón de hoteles y pruebas un montón de comida muy buena... solemos comer en los bufet de los hoteles de gratis, te ahorras el dinero de ese día en comida y además comes exquisiteces.
-Aprendes a hacer algo que nunca habías hecho antes. Yo en mi vida había hecho este tipo de trabajo... sí que había estado de cara al público, pero nunca de este modo.
-Aprendes inglés. Esto es algo que me está gustando muy mucho, porque es que no te quedan mas cojones que desenvolverte y obligarte a hablar con la gente en inglés, y poco a poco vas soltándote con el vocabulario, o si no quedas en ridículo.
-Vas viendo sitios donde podrías trabajar en un futuro con la experiencia que adquieres, y así saber que hoteles o clubes son mejores por los jefes, el sitio, o cualquier motivo que veas estando allí.
Malas:
-Al ser un trabajo en eventos especiales, cada día curras en un sitio diferente, esto hace que nunca sepas donde vas a currar dos días después.
-Los horarios. No puedes planificarte muchas cosas, ya que el horario puede ser cualquiera, hay días que he empezado a las 5 de la mañana y días que he acabado a las 2 de la madrugada.
-Al cambiar tanto de sitio estás un poco descolocado vayas donde vayas... eres el novato en ese sitio concreto, ya que ni sabes donde están las cocinas, ni las cosas más básicas ni casi nada... hace que no te puedas desenvolver ni trabajar todo a lo gusto que pudieras.
-No trabajas todos los días. Hasta el momento estoy teniendo suerte y en 3 semanas he librado 5 días, pero por ejemplo ahora llevo dos días seguidos sin trabajar, y esto es algo que no puedes permitirte hacer.
En definitiva... es un trabajo que para empezar está muy bien, yo estoy muy a gusto y de momento voy a seguir ahí, pero en el momento en que tengas un inglés lo suficientemente fluido como para irme para otro lado lo haré.
Ahora, después de 2 semanas de trabajo, puedo decir que sé como se recogen los platos, que sé como se monta una mesa para una cena o para un desayuno continental, o que sé cómo se sirve el vino y se recoge un plato.
Estoy viviendo muchísimas anécdotas en este trabajo... pero ya las cuento otro día que mañana me tengo que ir a la agencia a decirles que quiero trabajar como un esclavo esta semana!
Buenas noches!
P.D... los bolis son regalos, te regalan muchas cosas, lo último fueron dos cuñitas de queso y un vino... muajajaja!
No hay comentarios:
Publicar un comentario